catering na svadbu - 10 zaujímavých predjedál
Svadba je výnimočná udalosť, ktorá si zaslúži jedinečné a nezabudnuteľné chvíle. A čo by mohlo byť lepším spôsobom, ako začať oslavu, než ponúknuť svojim hosťom výber zaujímavých a chutných predjedál? Tieto malé lahôdky nielenže zvýraznia špeciálny charakter svadobnej hostiny, ale tiež podnietia chuťové poháriky a pripravia ich na hlavné chody. Ponorte sa do sveta gurmánskych zážitkov s týmito 10 originálnymi a pútavými svadobnými predjedlami, ktoré zaručene očaria všetkých vašich hostí!
1. Karamelizované kozie syrové guľôčky: Mäkký kozí syr zamiešaný s medom a bylinkami, obalený v orechoch a karamelizovaný do zlatista.
2. Mini-kapustové rolky: Malé kapustové listy plnené ryžou, mletým mäsom a bylinkami, podávané s pikantnou paradajkovou omáčkou.
3. Bruschetta s avokádom a lososom: Krajce chrumkavého bagetu potreté avokádovou pastou, posypané úlomkami marinovaného lososa a ozdobené kôprom.
4. Melónové kuličky s prosciuttom: Sladkokyslé melónové gule obalené v tenkom plátku prosciutta, podávané s bazalkovým pestom.
5. Krémová polievka servírovaná v chlebíku: Domáca zeleninová alebo húbna krémová polievka podávaná v menšom okrúhlom chlebíku.
6. Špargľa obalená v parmezánovej štrúdle: Tenké prúžky špargle obalené v cestíčku s parmezánom a upečené do zlatista, podávané s holandskou omáčkou.
7. Tatarák z červenej repy s kozím syrom: Nastrúhaná červená repa zmiešaná s kozím syrom, orechami a bylinkami, podávaná na krekri alebo toastoch.
8. Mini-quiche s brokolicou a slaninou: Malé quiche plnené brokolicou, slaninou a syrom, upečené do zlatista.
9. Gazpacho v pohárikoch: Chladená španielska polievka z paradajok, papriky a uhorky, podávaná v malých pohárikoch s kúskom chleba.
10. Krevety s mangovou omáčkou: Grilované alebo marinované krevety podávané s pikantnou mangovou omáčkou a čerstvým koriandrom.