Šalát - základný stavebný prvok každého cateringu. Predstavujeme vám 20 chutných, ľahkých a vynikajúcich šalátov, ktoré sú jednoduché na prípravu a ktoré sú taktiež vhodné ako predjedlo.

1) Caesar salad - Tento populárny šalát je vyrobený z čerstvej rímskej šalátovej hlávky, krutónov, parmezánu, cesnaku a klasického cesnakového dresingu.

2) Greek salad - Tento šalát je plný čerstvých uhorky, paradajok, cibule, olív, fety a zelených paprík. Je to osviežujúci a chutný šalát, ktorý je populárny v Grécku, ale aj v našich slovenských končinách.

3) Caprese salad - Tento taliansky šalát je vyrobený z čerstvých paradajok, mozzarelly, bazalky a olivového oleja. Je to jednoduchý a elegantný šalát, ktorý je obľúbený na celom svete.

4) Cobb salad - Tento americký šalát je plný pečenej slaniny, kuracieho mäsa, vajec, avokáda, rajčiat, cesnaku a syra. Je to výživný a sýty šalát, ktorý sa často podáva ako hlavné jedlo.

5) Waldorf salad - Tento klasický šalát je vyrobený z čerstvých jabĺk, zeleru, vínovej horčice, hrozienok a mletých orechov. Je to osviežujúci a lahodný šalát, ktorý je je všade veľmi populárny a obľúbený.

6) Niçoise salad - Tento francúzsky šalát je plný tuniaka, vajec, zemiakov, zelených fazúľ a olív. Je to výživný a chutný šalát, ktorý je populárny najmä v južnom Francúzsku.

7) Thai beef salad - Tento thajský šalát je vyrobený z marinovaného hovädzieho mäsa, čerstvej zeleniny, citrónovej trávy, koriandra a chilli. Je to pikantný a chutný šalát, ktorý je vhodný najmä k ázijskej kuchyni.

8) Mexican corn salad - Tento mexický šalát je vyrobený z ľahko opečeného kukuričného klasu, papriky, červenej cibule a limetkového dresingu. Je to osviežujúci a pikantný šalát, ktorý je populárny najmä v Mexiku. U nás na Slovensku ešte nezožal popularitu, ktorú si určite tento výborný šalát zaslúži.

9) Russian salad - Tento ruský šalát je vyrobený z varených zemiakov, mrkvy, zelených hráškov, kyslej smotany a majonézy. Je to hutný a najmä výživný šalát, ktorý je obľúbený v Rusku a východnej Európe.

10) Lebanese tabbouleh salad - Tento libanonský šalát je vyrobený z bulguru, paradajok, uhorky, petržlenovej vňate a citrónovej šťavy. Je to veľmi osviežujúci a ľahký šalát, ktorý je dostáva svoju popularitu aj v slovenských končinách. Najmä na západnom Slovensku.

11) Turkish shepherd's salad - Tento turecký šalát je vyrobený z paradajok, uhorky, papriky, cibule a olivového oleja. Je vhodný ako príloha k hlavným jedlám.

Pri šalátoch je vždy potreba aby boli urobené z čerstvých surovín. Taktiež je veľmi dôležitá samotná prezentácia na tanieri, pretože ako sme písali v predošlých článkoch, aj oči si chcú vziať svoj podiel:))